N'ime ezinụlọ Zingiberaceae buru ibu ma dị iche iche, otu osisi pụtara maka ekpomeekpo ya pụrụ iche na akụrụngwa ọgwụ: Aframomum melegueta, nke a na-akpọkarị mkpụrụ nke paradaịs ma ọ bụ ose alligator. A na-eji ose a na-esi ísì ụtọ, nke si n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Africa, mee ihe ruo ọtụtụ narị afọ na nri ọdịnala ndị Africa nakwa n'ịgwọ ndị mmadụ.

Site na obere mkpụrụ ya gbara ọchịchịrị dị ka peppercorns, Aframomum melegueta na-agbakwunye ose, citrusy kick na efere, na-enye profaịlụ ụtọ pụrụ iche nke na-ekewapụ ya na ngwa nri ndị ọzọ na-ewu ewu. A na-esukarị mkpụrụ ndị ahụ ma ọ bụ sie ya tupu ha etinye ya na stews, ofe, na marinades, bụ́ ebe ha na-ahapụ ụtọ ụtọ ha na-ekpo ọkụ, na-ekpo ọkụ na ntakịrị ilu.

“Mkpụrụ nke paradaịs nwere ụtọ dị mgbagwoju anya na nke pụrụ ịdị na-ekpo ọkụ ma na-enye ume ọhụrụ,” ka Chef Marian Lee, bụ́ ọkachamara n'ihe banyere nri na-eri nri nke Africa na-ekwu. "Ha na-agbakwunye ose dị iche iche nke na-ejikọta nke ọma na nri dị ụtọ na nri dị ụtọ."

Na mgbakwunye na nri nri ya, Aframomum melegueta nwekwara uru maka akụrụngwa ọgwụ ya. Ndị na-ahụ maka ọgwụgwọ ọdịnala n'Africa ejirila ose na-agwọ ọrịa dị iche iche, gụnyere nsogbu mgbari nri, ahụ ọkụ, na mbufụt. Nnyocha e mere n'oge a egosila na osisi ahụ nwere ọtụtụ ogige ndị nwere antioxidant, mgbochi mkpali, na antimicrobial omume.

N'agbanyeghị na ọ na-ewu ewu n'Africa, mkpụrụ ndụ paradaịs ka bụ ndị a na-amaghị nke ọma n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Ụwa ruo Oge Ụwa Na-emepechabeghị Anya, mgbe ndị ahịa Europe chọpụtara ihe na-esi ísì ụtọ n'oge njem ha na-eme n'ụsọ oké osimiri nke West Africa. Kemgbe ahụ, Aframomum melegueta ejirila nwayọọ nwayọọ nweta amara dị ka ihe na-esi ísì ụtọ bara uru, na ọchịchọ na-abawanye n'afọ ndị na-adịbeghị anya n'ihi mmasị na-eto eto na nri zuru ụwa ọnụ na ọgwụgwọ anụ ahụ.

Ka ụwa na-aga n'ihu na-achọpụta ọtụtụ uru Aframomum melegueta, ewu ewu na ọchịchọ ya ga-eto. Site na ekpomeekpo ya pụrụ iche, akụrụngwa ọgwụ na mkpa akụkọ ihe mere eme, ose a na-esi ísì ụtọ ga-anọgide na-abụ nnukwu nri na nri Africa na nke ụwa ruo ọtụtụ narị afọ na-abịa.

Maka ozi ndị ọzọ gbasara Aframomum melegueta na ngwa ya dị iche iche, gaa na webụsaịtị anyị na www.aframomum.org ma ọ bụ kpọtụrụ ụlọ ahịa nri ọpụrụiche mpaghara gị maka nlele nke ose a dị ịrịba ama.